ყველა ინგრედიენტი, ნივრის გარდა, შეურიეთ და წამოადუღეთ პატარა ქვაბში. ცეცხლს დაუწიეთ და 5 წუთი ადუღეთ. ჩავყაროთ ნიორი, მივიყვანოთ ადუღებამდე, გამოვრთოთ ცეცხლი და დავტოვოთ თავდახურული 1 დღე-ღამე. ამ დროის განმავლობაში 1-ხელ კიდევ აადუღეთ, შემდეგ გადაიტანეთ მინის ქილაში და მაცივარში შეინახეთ. მზად იქნება 5 დღის შემდეგ, ინახება თითქმის მთელი წელი.
