160 გრადუსზე გავახუროთ ღუმელი.გავადნოთ ორთქლზე შოკოლადი და კარაქი. დავამატოთ რძე და ავურიოთ.შევურიოთ ერთმანეთს ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კაკაო, შემდეგ დავამატოთ შოკოლადის მასას.შემდეგ დავამატოთ კვერცხი და შაქარი. მივიღებთ არაჟნის სისქის ცომს.ფორმას მოვუსვათ ცხიმი და ჩავასხათ ცომი. ცომი ორჯერ მოიმატებს , ამიტომ სწორი ზომის ფორმა შევარჩიოთ. ვაცხოთ 45-50 წუთი. ღუმელიდან გამოღების შემდეგ, ცოტა გავაგრილოთ და მოვასხათ შოკოლადის მინანქარი, თუმცა მის გარეშეც გემრიელია.
