ბაღის ვარდის ფურცლები გარეცხეტ, ჩაყარეთ თასში და მდუღარე წყალი დაასხით. ჩაამატეთ კარდამონის მარცვლებიც. დადგით მინიმუმ 8 საათი, უმჯობესია მთელი ღამით.შემდეგ გაწურეთ, ჩაამატეთ შაქარი და დაბალ ცეცხლზე გაათბეთ, თან ურიეთ, რომ შაქარი გადნეს. შემდეგ ისევ გაფილტრეთ, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და გააგრილეთ. ჭიქებში ჯერ ყინული ჩაყარეთ სანახევროდ, შემდეგ შარბათი დაასხით
