ლიმონი გავრეცხოთ, გავამშრალოთ, თხლად ავათალოთ ყვითელი კანი. დავასხათ ამ კანს სპირტი და დავდგათ 1 კვირა კარადაში. ამ დროის შემდეგ გავწუროთ ნაყენი და შევურიოთ შაქრიანი სიროპი. სიროპისთვის წყალი და შაქარი წამოვადუღოთ და გავაციოთ.მზა ლიმონჩელო შევინახოთ მაცივარში. მივირთვათ ცივი, შეგვიძლია ყინულიც დავამატოთ