თუ სახლში ბევრი მოხარშული კვერცხი დაგიგროვდათ... - 5 განსხვავებული სადილის იდეა
თუ სახლში ბევრი მოხარშული კვერცხი დაგიგროვდათ და აღარ იცით, სად წაიღოთ, 5 მარტივი, სწრაფი და გემრიელი სადილის იდეას გაგიზიარებთ.
1. ძეხვისა და კვერცხის სალათა
ინგრედიენტები
- კვერცხი მოხარშული - 2 ცალი
- სალათის ფოთლები - 50 გრ
- ძეხვი - 150 გრ
- ზეთი - შესაწვავად
- ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1 ცალი
- ტკბილი წიწაკა, ყვითელი - 1 ცალი
- მარილი
- ვაშლის ძმარი
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
2. ფუმფულა ღვეზელი მწვანე ხახვისა და მოხარშული კვერცხის შიგთავსით
ინგრედიენტები
ცომი
- ფქვილი - 300 გ
- კეფირი - 300 გ
- არაჟანი 20% - 200 გ
- კვერცხი - 4 + 1 ცილა
- მარილი - 0.5 ჩ/კ
- გამაფხვიერებელი - 20 გ
შიფთავსი
- მწვანე ხახვი - 200 გ
- მოხარშული კვერცხი - 4-5 ცალი
- არაჟანი 20% - 1 ს/კ
- ოხრახუში
- მარილი და პილპილი
თავზე გადასასმელად
- კვერცხის გული - 1 ცალი
- არაჟანი 20% - 1 ს/კ
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
3. ძალიან გემრიელი და უმარტივესი სალათა ქორფა კიტრისა და კვერცხისგან
ინგრედიენტები
- კიტრი - ქორფა, 500 გ
- კვერცხი - 4 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კამა - 1 კონა
- წითელი ხახვი - 1 თავი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ
- გოგრის თესლი - გარჩეული, 20 გ
- მზესუმზირა - გარჩეული, 20 გ
- შავი პილპილი - გამოვნებით
- დაფქვილი წითელი წიწაკა - გემოვნებით
- არაჟანი - ან ნატურალური იოგურტი, 100 გ
- მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
4. კომბოსტოსა და კვერცხის ღვეზელი
ინგრედიენტები
ცომი:
- კარაქი - გ
- ფქვილი - 1 ჭიქა + საფანელი
- ლიმონის წვენი - 2 ჩ/კ
- არაყი - 1 ჩ/კ
- ზეთი - 1 ჩ/კ
- მარილი - 1/4 ჩ/კ
- მწიკვი სოდა
- ცივი წყალი - 3-4 ს/კ
გულსართი:
- კომბოსტო - 1 პატარა თავი
- ქინძი და კამა - 1 კონა
- ხახვი - 1 თავი
- კვერცხი - 4-5 ცალი
- მარილი და პილპილი
- ზეთი - მოსაშუშად
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
5. ჭარხლის და კვერცხის სალათა 15 წუთში
ინგრედიენტები
- მოხარშული ჭარხალი - 300 გ
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი
- მჟავე კიტრი - 1 ცალი
- მაიონეზი - 2 ს/კ
- არაჟანი - 1 ს/კ
- მდოგვი - 1 ჩ/კ
- კამა და ოხრახუში - 1 კონა
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს