5 დესერტი ცხობის გარეშე – დაგიზოგავთ დროს საახალწლო სუფრისთვის მზადებისას
ახალი წლისთვის სამზადისი ყოველთვის ძალიან დიდ დროსა და ენერგიას მოითხოვს. დიასახლისები რამდენიმე კვირით ადრე იწყებენ პროდუქტების მომარაგებას, ახალი წლის ღამეს სამზარეულოში ფუსფუსი კი ნამდვილი დღესასწაულია. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ყველაფერი წინასწარ გათვლილი იყოს, მაინც ხდება გაუთვალისწინებელი შემთხვევები, როგორიცაა – „ბეზე ჩამივარდა,“ „კრემი ამეჭრა,“ „ბისკვიტი დამეწვა“... ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ დესერტებს, რომელიც მზადდება ცხობის გარეშე და დაგიზოგავთ დროსა და ენერგიას. მაშ ასე, დავიწყოთ:
ტორტი ელენე რამიშვილის რეცეპტით
ინგრედიენტები
- შაქარი - 150 გრ
- ფქვილი - 50 გრ
- კვერცხი - 2 ცალი
- არაჟანი - 400 გრ
- ორცხობილა - 300 გრ
- კარაქი - 120 გრ
ინგრედიენტები კრემისთვის
- კარაქი - 100 გრ
- ვანილი
მომზადების წესი იხილეთ აქ...
დაუვიწყარი, ნაზი და გემრიელი ტორტი „რაფაელო“
ინგრედიენტები
ცომი (ტაფის ზომა 20 სმ დიამეტრი, გამოდის 2 ფირფიტა)
- კვერცხი - 3 ც
- ფქვილი - 90 გ
- შაქარი - 90 გ
- კარაქი - 30 გ
- რძე - 30 მლ
- მწიკვი ვანილი და მარილი
კრემი
- რძე - 500 მლ
- კვერცხი - 2 ც
- შაქარი - 150 გ
- სახამებელი - 2 სკ
- ფქვილი - 2 სკ
- ვანილი
- კარაქი - 200 გ
- ქოქოსის ფანტელები - 100 გ
მომზადების წესი იხილეთ აქ...
ტორტი „შოკი“ ცხობის გარეშე მხოლოდ 5 წუთში - ექსპერიმენტი, რომელმაც მოლოდინს გადააჭარბა
ინგრედიენტები
- გახუხული პური (ორცხობილა, „სუხარი“) - 300 გ
- არაჟანი - 500 მლ
- შედედებული რძე - 1 ქილა
- ნაღები 33% - 500 მლ
- მარწყვი
მომზადების წესი იხილეთ აქ...
შოკოლადის ნამცხვარი კვერცხის, ფქვილის და ცხობის გარეშე - მხოლოდ 3 ინგრედიენტი დაგჭირდებათ
ინგრედიენტები
- ორეოს ორცხობილა - 28 ც
- გამაფხვიერებელი - 1 სკ
- რძე - 240 მლ
მომზადების წესი იხილეთ აქ...
ხაჭოს ნამცხვარი ცხობის გარეშე - ისეთი ნაზია, პირში დნება
ინგრედიენტები
- ფხვიერი ქარხნული ნამცხვარი "პეჩენია" - 500 გ
- შედედებული რძე - 1 ქილა
- კაკაო - 2 სკ
- კარაქი - 100 გ
- ხაჭო - 250 გ
- არაჟანი - 2 სკ
- შაქარი - 2 სკ
მომზადების წესი იხილეთ აქ...