შავი მოცხარი: 5 გემრიელი რამ, რასაც ამ სასარგებლო კენკრით მოამზადებთ
შავი მოცხარი: 5 გემრიელი რამ, რასაც ამ სასარგებლო კენკრით მოამზადებთ

შავი მოცხარი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. იგი გადამუშავებული სახითაც კი სავსეა პექტინით, ვიტამინებით E, K, B და PP, ასევე რკინით, თუთიით, ფოსფორით, მაგნიუმით, კალიუმითა და ნატრიუმით. ამიტომ თამამად გიზიარებთ 5 რეცეპტს, რომლებშიც შავი მოცხარის გამოყენება შეგიძლიათ.

 

1. მურაბა

 

ინგრედიენტები

  • წყალი - 250 მლ
  • შაქარი - 1 კგ
  • შავი მოცხარი - 1 კგ

 

მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს

 

2. ჯემი

 

ინგრედიენტები

  • შავი მოცხარი - 1.5 კგ
  • წყალი - 100 მმ
  • 1 ფორთოხლისა და ლიმონის ცედრა
  • შაქარი - 500 გ
  • პექტინი - 20 გ (ან აგარ-აგარი)

 

მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს

 

3. ნამცხვარი „ჟოზეფინა“ 

 

ინგრედიენტები

  • კარაქი ან მარგარინი - 200 გ
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • ვანილი - დანის წვერით
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ
  • შავი მოცხარის ჯემი ან მურაბა - 150-200 გ

 

მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს

 

4. ლიქიორი

 

ინგრედიენტები

  • შაქარი - 500 გ
  • სპირტი ან არაყი - 1 ლ
  • მოცხარის ფოთოლი - 10 ცალი
  • შავი მოცხარი - 1 კგ
  • წყალი - 250 მლ

 

მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს

 

5. ლიმონათი

 

ინგრედიენტები

  • ცივი წყალი - 1.2 ლ
  • შაქარი - გემოვნებით
  • ლიმონი - 1
  • შავი მოცხარი - 200 გ
  • ყინული
  • პიტნა - 1 კონა

 

მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს

 

მასალის გამოყენების პირობები
21 ივნისი, 2021
ნანახია: 97