რა მოვამზადოთ მაყვლით? - 5 განსხვავებული რეცეპტი (+ ფოტოები)
მაყვალი ძალიან სასარგებლო კენკრაა. იგი შეიცავს ისეთ ვიტამინებს, როგორიცაა: B, C, E, K, P, PP, ასევე შეიცავს კალიუმს, სპილენძს, მაგნიუმს, პექტინს. სხვა მიკრო და მაკრო ელემენტებს. მის შემადგენლობაში შედის მინერალები: ნატრიუმი, კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, რკინა, სპილენძი და ა. შ.
გიზიარებთ 5 განსხვავებულ რეცეპტს, რომლებშიც მაყვალი მთავარი ინგრედიენტია.
1. ისრიმ-მაყვლის საწებელი
ეს უგემრიელესი საწებელი მარტივად მზადდება და უბრალოდ შემწვარ ქათამს ნამდვილ სამეფო კერძად კი აქცევს! აუცილებლად სცადეთ და მოამზადეთ, ნამდვილად მოგეწონებათ.
ინგრედიენტები
- ნიორი - 1-2 კბილი
- ქინძი - 1 პატარა კონა
- ისრიმი - 300 გ
- მაყვალი - 500 გ
- მარილი და წიწაკა
- კამა - 1-2 ღერი
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
2. მაყვლის ჯემი
დილაობით პურთან, ფუნთუშებთან თუ ბლინებთან ერთად ეს მაყვლის ჯემი უგემრიელესია.
ინგრედიენტები
- მაყვალი - 1 კგ
- შაქარი - 500 გ
- თაფლი - 2 ს.კ
- ლიმონი - 1
- წყალი - 100 მლ
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
3. მაყვლის მურაბა
ამ რეცეპტით მომზადებული მურაბა უმჯობესია მოხარშოთ მცირე პორციებად. მაყვლის მურაბის მოხარშვისას ერთ ჯერზე ნუ გამოიყენებთ 2 კილოზე მეტ ნაყოფს და არ შეაყოლოთ ნაყოფს წყალი, თუ გსურთ თქვენი მურაბა სქელი კონსისტენციის გამოვიდეს.
ინგრედიენტები
- მაყვალი - 1 კგ
- შაქარი - 1200 გრ
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
4. მაყვლის ნაყინი
ამაზე არომატული ნაყინი ძნელად თუ წარმოგვიდგენია. მოამზადეთ და თავად დარწმუნდებით.
ინგრედიენტები
- რძე - 300 გ
- ნაღები 35 % - 300 გ
- კვერცხის გული - 4
- მაყვალი - 250 გ
- შაქარი - 180 გ
- სახამებელი - 1 ს.კ
- წყალი - 1-2 ს.კ
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
5. მაყვლის კომპოტი
ამ ყველაფერს კი გემრიელი კომპოტი ნამდვილად დააგვირგვინებს.
ინგრედიენტები
2 კგ მაყვალი;
80 ჩაის კოვზი შაქარი (10 ჩაის კოვზი 1-ლიტრიან ქილაზე)
მომზადების წესის სანახავად დააჭირეთ ფოტოს
თქვენ რას ამზადებთ მაყვლისგან?