ქართული სუფრა, ჭარბი წონა და ცხიმოვანი ღვიძლი - რას უნდა მივაქციოთ ყურადღება ხაჭაპური თუ ხინკალი - რომელი უფრო კალორიულია და რა გავლენას ახდენს ქართული სუფრა წონასა და ღვიძლის ჯანმრთელობაზე? ხაჭაპური, ხინკალი, საცივი, მწვადი, ლობიო, ფხალი - ქართული სამზარეულოს გარეშე ტრადიციული სუფრა წარმოუდგენელია. მაგრამ რამდენად ხშირად უნდა მივირთვათ ეს კერძები, რომ გემრიელი საკვები ჭარბ წონად, მეტაბოლურ პრობლემებად ან ცხიმოვან ღვიძლად არ დაგვიბრუნდეს?
დროთა განმავლობაში სამზარეულოს სახეხი ცვდება, ბლაგვდება და ბოსტნეულისა თუ ყველის გახეხვის პროცესს ნამდვილ ტანჯვად აქცევს — პროდუქტები იჭყლიტება, სითხე იღვრება და ფორმას კარგავს. ახალი სახეხის ყიდვამდე სცადეთ მისი გალესვა სახლის პირობებში! არსებობს მარტივი, იაფი და 100%-ით ეფექტური ხრიკი, რომლის განხორციელებასაც მაქსიმუმ 3 წუთი სჭირდება.
იოგურტი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული რძის პროდუქტია. ბევრი მას საუზმის განუყოფელ ნაწილად ან ჯანსაღ წახემსებად მიიჩნევს. თუმცა, რა ემართება ჩვენს ორგანიზმს, როდესაც იოგურტს ყოველდღიურად მივირთმევთ? დიეტოლოგები და მედიცინის ექსპერტები განმარტავენ, რა დადებით და შესაძლო უარყოფით ეფექტებს იწვევს ამ პროდუქტის რეგულარული მოხმარება.
სამზარეულოს პირსახოცები ყველაზე სწრაფად ჭუჭყიანდება. ცხიმის ლაქები, სოუსების კვალი, უსიამოვნო სუნი და გამჯდარი ჭუჭყი ხშირად ჩვეულებრივი სარეცხი ფხვნილით რეცხვის შემდეგაც კი ლაქებად რჩება. თუმცა, ნუ იჩქარებთ ძველი პირსახოცების გადაყრას! არსებობს მარტივი, ეფექტური და ნაცადი ხსნარი, რომელიც 15 წუთში დაუბრუნებს მათ პირვანდელ სახეს, მოაშორებს უსიამოვნო სუნს და გააქრობს ყველაზე რთულ ლაქებსაც კი.
პიტნა ერთ-ერთი ყველაზე სურნელოვანი და ადვილად გასაზრდელი მცენარეა. ის იდეალურად ეგუება ქოთანში ცხოვრებას, მეტიც, გამოცდილი მებაღეები გვირჩევენ, რომ პიტნა მხოლოდ ქოთანში მოვიყვანოთ, რადგან ღია გრუნტში (ბაღში) დარგვისას ის ფესვებით ძალიან სწრაფად ვრცელდება და სხვა მცენარეებს ავიწროებს. ქოთნის პიტნა მთელი წლის განმავლობაში გაგახარებთ ნორჩი, არომატული ფოთლებით ჩაის, ლიმონათისა თუ კერძებისთვის.
ალბათ ყველას გამოუცდია იმედგაცრუება, როდესაც ხორცის მომზადების შემდეგ ნაზი და წვნიანი ნაჭრის ნაცვლად მშრალ, „რეზინისებრ“ მასას ვიღებთ. ხშირად ამის მიზეზი ხორცის ხარისხი კი არა, მომზადების პროცესში დაშვებული კლასიკური შეცდომებია. ხორცის მომზადება წმინდა წყლის ქიმია და ფიზიკაა. იმისათვის, რომ ნებისმიერი ნაჭერი (სტეიკი, მწვადი თუ ტაფაზე შესაწვავი ხორცი) იდეალურად წვნიანი გამოსვლეს, საკმარისია 4 ოქროს წესის დაცვა.